Распространение в наше время в окружающей нас природе различных химических агентов привело к массовому явлению аллергии. Это и всевозможные пищевые добавки, красители, консерванты, и сельскохозяйственные химикаты и удобрения, и выбросы различных производств, и повышенный уровень радиации почти повсеместно, и многое другое. Склонности к аллергии подвержены до 50% современных людей.
Наиболее частыми формами аллергических реакций у нас являются аллергический ринит, конъюнктивит, бронхиальная астма, атопический дерматит, крапивница, отек Квинке, пищевая аллергия. При любой склонности в аллергии всегда есть риск развития острых жизнеугрожающих осложнений: анафилактический шок, другие токсико-аллергический реакции. Аллергический компонент имеется в развитии таких заболеваний, как экзема, ревматический болезни, туберкулез, тиреоидит, гельминтозы и другие. Существуют также болезни, которые протекают по типу аллергии, но при этом нет аллергена. Они называются парааллергическими, например, вазомоторный ринит.

Аллергические реакции кроме местных проявлений часто дают общие нарушения самочувствия – слабость, головне боли, головокружение, вегетативные реакции(тошнота, расстройство стула).
В лечении любых аллергических реакций на первом месте стоит задача – исключить контакт с аллергеном. Без этого лечение может быть малоэффективным или временным или может не давать никакого эффекта.
Аллергическая реакция возможна на любое вводимое любым способом извне вещество: любые лекарства, любая съеденная пища, аэрозольные взвеси, газы, пары, эфирные вещества, пыль, которые могут попадать на кожу или в дыхательные пути, вещества и предметы, находящиеся в контакте с кожей.
Приблизительный перечень самых частых аллергенов:
- Шерсть и пух животных : кошачья и другая.
- Пыльца растений, тополиный пух
- Моющие средства: жидкие и порошки – они не должны храниться в открытом виде, находиться в жилых помещениях, стиральный порошок часто не выполаскивается машинами полностью, белье с остатками порошка может провоцировать любые аллергии.
- Латексные перчатки: крайне часто вызывают контактный дерматит,
- Пищевые продукты: мед, рыба, морепродукты, яйца, красного цвета овощи, фрукты и ягоды(клубника), молоко, шоколад, орехи, цитрусовые.
- Домашняя пыль
Аллергическую реакцию может вызвать любое, даже самое незначительное количество аллергена, попавшего в организм.
Пищевая аллергия развивается, как правило, сразу после съедения аллергена. Может появиться зуд, отек и саднение слизистой полости рта, языка, может охрипнуть голос, иногда происходит потеря голоса на короткое время. При пищевой аллергии отекает часто лицо, веки, сопровождаясь сильным зудом кожи. Сильного покраснения кожи не наблюдается. Сыпь может показываться на лице и сопровождаться сильным зудом, но ее практически не видно. Пищевая аллергия может проявляться как отеком Квинке, так и в форме крапивницы или в сочетанном виде. Сыпь чаще всего располагается на руках, лице, грудной клетке, меньше на туловище, редко на ногах. После попадание с пищей аллергена возможны кратковременные сильные боли в животе, а потом профузный понос – тоже кратковременный, однократный. Может появиться кашель, затруднение дыхания.

У людей, имеющих такие проявления, должна быть настороженность против такого серьезного, развивающегося стремительно и опасного для жизни осложнения – отека гортани и трахеи. В таком случае нужно обязательно иметь дома дексаметазон или преднизолон для оказания себе скорой помощи. А вот димедрол без назначения, самостоятельно принимать нельзя. Есть состояния, при которых он противопоказан.
Определить вещества, продукты, на которые у человека имеется аллергия, лучше всего сможет сам больной, хорошо понаблюдав за собой. Полезно с этой целью вести пищевой дневник, куда записывать по часам все съеденные продукты и описывать свое самочувствие с указанием времени.
Аллергические реакции могут развиваться через 20-30 минут после поступления аллергена в организм и через 2-3 часа заканчиваются. В других, замедленных случаях проявления могут начаться только через несколько часов или даже суток.